Due lezioni e un esame per ottenere l'attestazione alla vendita di funghi eduli spontanei
Sono aperte fino al 20 maggio le iscrizioni al corso organizzato dall'Ispettorato micologico dell'Usl Valle d'Aosta per ottenere l'attestato di abilitazione alla vendita di funghi eduli spontanei.
Il corso, giunto alla sesta edizione, è rivolto a imprese alimentari, dalla piccola attività commerciale alla grande distribuzione, e ai privati che intendono acquisire l'idoneità al riconoscimento delle specie fungine commercializzabili.
Le lezioni si svolgeranno presso la sede del Dipartimento di prevenzione a Quart nei giorni 21 e 23 maggio, con esame finale il 24 maggio. La partecipazione al solo il corso propedeutico ha un costo di 115 euro; per l'esame finale per il rilascio dell'attestato sono richiesti altri 50 euro.
redazione