Per imparare a riconoscere stili, profumi e sapori attraverso l'assaggio e il confronto
L'Associazione Italiana Sommelier Valle d'Aosta organizza "LABiRRA", un percorso di sei serate dedicato alla conoscenza e alla degustazione della birra artigianale.
Gli incontri si svolgeranno ad Aosta il mercoledì sera, dalle ore 19.30 alle ore 21, tra il 4 novembre 2026 e il 27 gennaio 2027 presso Sorso-Birra e cucina. Ogni appuntamento sarà dedicato a uno stile di birra e prevede la degustazione di tre proposte artigianali e un piatto preparato appositamente per l'abbinamento. Le serate saranno condotte da Nicola Abbrescia, Simone Clerin, Vincenzo Basile e Giuseppe Di Vincenzo.
"L'impostazione è pratica e accessibile: l'obiettivo è imparare a riconoscere stili, profumi e sapori attraverso l'assaggio e il confronto", spiega l'Associazione.
La quota di partecipazione è di 250 euro e, al termine, l'AIS rilascerà un attestato di partecipazione.
redazione
